“改革開放的40年也是中國白酒行業(yè)走上持續(xù)快速發(fā)展之路的40年。如今，中國白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能規(guī)模已經(jīng)進入到千萬噸時代，銷售規(guī)模和營業(yè)利潤分別達到萬億元，酒業(yè)流通帶來的勞動力就業(yè)人數(shù)已經(jīng)超過40萬。”近日，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇在“改革開放40年中國酒業(yè)功勛企業(yè)、功勛人物”論壇上這樣表示。

據(jù)了解，1978年，全國白酒總產(chǎn)量143.74萬噸，到2017年白酒總量1198.06萬千升，是1978年809%。

為此，馬勇表示，“白酒產(chǎn)業(yè)極大地帶動了農(nóng)業(yè)、包裝和運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為經(jīng)濟社會發(fā)展作出了重要貢獻。”

資料顯示，1985年，全國只有白酒企業(yè)990家，全行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值32.63億元，實現(xiàn)利稅總額10.67億元。

中國副食流通協(xié)會會長何繼紅表示，“綜合酒業(yè)上市公司2017年的年報和2018年一季度報的數(shù)據(jù)，有理由相信，進入到2018年，中國酒業(yè)的新‘黃金十年’已經(jīng)開啟，中國酒業(yè)未來的發(fā)展將更加輝煌。”

40年前，中國白酒大多從小作坊起步，至今已發(fā)展成了諸多數(shù)十億級規(guī)模的大企業(yè)，甚至有茅臺、五糧液、洋河和瀘州老窖等百億級龐大體量“航空母艦”，由此，酒業(yè)“黃金十年”已經(jīng)開啟。

瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼表示，“在新的時代，逐漸發(fā)展壯大的中國白酒產(chǎn)業(yè)，正對上下游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生巨大的帶動作用。”

據(jù)悉，經(jīng)過40年的發(fā)展，我國酒業(yè)已從基本依賴簡單人工勞動轉(zhuǎn)變成分工細化、鏈條清晰、技術(shù)先進的社會化大生產(chǎn)，從總體經(jīng)濟規(guī)模較小跨上銷售規(guī)模萬億臺階。

洋河股份黨委書記、董事長王耀表示，時代的變革為中國酒業(yè)帶來了思想創(chuàng)新、體制機制改革、消費升級、國際化等四項利好。

山西汾酒集團總經(jīng)濟師楊波則認為，“中國白酒文化可以創(chuàng)造更具世界性的話題，可以連接世界各領(lǐng)域的意見領(lǐng)袖，期待中國白酒文化與最優(yōu)秀的世界文化融合，以中國酒的品質(zhì)與中國人的匠心來打動更為廣泛的消費人群。”