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古瀘劍郎汾即將遭遇“百億瓶頸” 未來該怎么辦?

2017-06-12 08:40  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在三公消費的限制以及八項規(guī)定之后,白酒進入“整個行業(yè)的中期調(diào)整”,泡沫消去之后,回望行業(yè)調(diào)整和外部刺激,百億俱樂部及百億企業(yè)的成長基石相對穩(wěn)健。百億回歸及調(diào)整,行業(yè)已經(jīng)較之五年前已完全不同。

瀘州、郎酒、劍南春、汾酒、古井等等這些品牌,沖擊百億的步伐近在眼前,名酒的血統(tǒng)基因、穩(wěn)定扎實的產(chǎn)品和技術(shù)團隊、經(jīng)歷痛苦涅槃的營銷洗禮,讓這些品牌的成長有著系統(tǒng)的保障,百億可能對于這些企業(yè)而言既是一個關(guān)鍵目標,又是一個新的戰(zhàn)略起點。百億品牌的誕生,標志著行業(yè)集中度的快速提升,銷售額和利潤快速向一線名酒集中,再往后如何發(fā)展,應(yīng)該關(guān)注那些層面,尋求那些方面的突破呢?

強化產(chǎn)品戰(zhàn)略,打造擁有核心競爭力的“超級產(chǎn)品”

持續(xù)強化產(chǎn)品戰(zhàn)略,從過去的多品牌、多產(chǎn)品的匯量增長的模式向著大單品、超級產(chǎn)品和產(chǎn)品矩陣的模式進行轉(zhuǎn)型,并且注重品牌的裂變和產(chǎn)品的裂變,讓裂變之間有較強的黏度,從而產(chǎn)生更多的協(xié)同共振、指數(shù)增長的效應(yīng)。

從2015年開始各大白酒企業(yè)在產(chǎn)品戰(zhàn)略上都在快速轉(zhuǎn)型,規(guī)模性企業(yè)的增長都來自于核心產(chǎn)品的增長,跟過去線性的增長模式不同,隨著單品規(guī)模的擴大,越往后越呈現(xiàn)出指數(shù)型的效應(yīng)。

在百億軍團中,洋河的產(chǎn)品矩陣效應(yīng)最強,藍色經(jīng)典海天夢,到夢之藍的再次延伸M3/M6/M9,到雙溝品牌、微分子等,再到夢之藍手工班;價格線橫跨了低端到超高端,品類從傳統(tǒng)白酒到健康白酒;在多個細分領(lǐng)域、細分價格、細分品類實現(xiàn)了有效的產(chǎn)品布局和品牌布局、品類布局,這種增長隨著傳播的加強和品牌勢能的增強,形成了非常強的共振效應(yīng),增長的指數(shù)程度就越高。瀘州老窖的五大單品也逐步建立了這樣的一種指數(shù)型產(chǎn)品布局,在此輪招商后,我們相信百億才是增長的新起點,后續(xù)還將持續(xù)不斷形成增長預期。

對于百億規(guī)模而言,需要在價格帶的布局、產(chǎn)品線規(guī)劃布局、品類的規(guī)劃布局、品牌組合的規(guī)劃布局中進行更加科學合理的分工組合,形成系統(tǒng)性的、持續(xù)性的發(fā)展。這種布局一旦形成,穩(wěn)步推進,將會產(chǎn)生的增長是“指數(shù)級”的,也會開創(chuàng)中更多的增長未來。

鞏固品牌勢能,充分利用產(chǎn)區(qū)、品類優(yōu)勢

在“量價背離、結(jié)構(gòu)升級”中卡位,強化品牌,強化品類獨占、產(chǎn)區(qū)勢能。這輪白酒的恢復性增長的明顯特征是消費升級的驅(qū)動和品牌集中度提升,從趨勢上來看,白酒長期規(guī)模增長的邏輯是結(jié)構(gòu)的不斷升級,對于百億規(guī)模的企業(yè)而言更需要在超高端、高端和次高端這三個核心的意見領(lǐng)袖價位上找到自己的位置,在規(guī)模上不斷擴容。

瀘州老窖強化“國窖”的價格占位,郎酒開始布局高端醬香酒青花郎。洋河在此輪的卡位中,直接以“夢之藍、手工班”出現(xiàn),對標茅臺,定位“新國酒”。在品類的問題上結(jié)合的較好的仍然是“茅臺、洋河”,茅臺的醬香領(lǐng)袖,洋河的綿柔型白酒開創(chuàng)者。品類搶占心智占位,品牌搶占定價權(quán),產(chǎn)區(qū)形成特許保護,三位一體,互相映襯。姨其他進入百億規(guī)模企業(yè)來說,未來品牌建設(shè)圍繞“品類、品牌、產(chǎn)區(qū)”這三個要素,要進行持續(xù)性的建設(shè)。

讓品牌升空,讓營銷落地

區(qū)域性品牌增長的核心邏輯是不拼品牌,拼落地執(zhí)行力,通過渠道競爭,爭取消費,獲得增長。而未來對于百億規(guī)模的企業(yè)而言,就要依托品牌,實現(xiàn)營銷落地,補上終端操作弱這一塊短板。無論是企業(yè)自身營銷系統(tǒng)的配置,還是推動傳統(tǒng)名酒經(jīng)銷商的落地轉(zhuǎn)型,把營銷工作中的“推力、拉力”相結(jié)合,形成完整閉環(huán)的營銷競爭力。

茅臺系列酒在今年的營銷工作中反復強調(diào)“抓陳列,搞品鑒”,這是一個可怕的信號,品牌力極強的茅臺系列酒俯下身段,開始消費者去轉(zhuǎn)換、搶占終端陳列,已經(jīng)給其他百億企業(yè)做了很好的示范帶頭作用。在這點上百億規(guī)模的企業(yè)有資源、有品牌號召力、有經(jīng)銷商的影響力,通過推動經(jīng)銷商營銷執(zhí)行系統(tǒng)的升級,從而完成更深度的轉(zhuǎn)型。

百億之后,國際化是必由之路

從往內(nèi)看到往外看,從傳統(tǒng)白酒走向中國的白酒,世界的白酒,應(yīng)將國際化作為一個重要的發(fā)展戰(zhàn)略來考慮。隨著越來越多高科技的產(chǎn)品走出國門,代表中國最傳統(tǒng)文化和消費品的白酒,還處于萌芽階段。通過觀察發(fā)現(xiàn)新百億品牌,品牌動作有了很大變化。過去通過大事件,大公關(guān)、形象代言人等方式體現(xiàn);在品牌的投放上更多的是選擇央視,但是從去年我們看到白酒品牌包括古井貢酒,開始涉足國際性的,國家型的大型會議與活動植入。

2016年杭州的G20,我們能看到洋河、古井的身影;近期在北京的“一帶一路”會議上,除了洋河外,我們看到像國窖加大了對會議的植入宣傳,提升了品牌的形象,巴菲特的投資論壇上我們也看到了國窖是身影。國際化的發(fā)展戰(zhàn)略的首要步驟就是品牌的國際化,相信未來我們會看到更多的名酒現(xiàn)身國際化的活動中,來加速百億目標的實現(xiàn)。

    關(guān)鍵詞:瀘州老窖 劍南春 古井貢酒  來源:酒食匯  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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