白酒作為我國獨(dú)有的酒種，是我國傳統(tǒng)的飲品之一，在中國具有悠久的歷史地位和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，擁有廣泛的消費(fèi)群體和深厚的社會(huì)基礎(chǔ)。2017年，受國家政策和酒企決策的影響，中國白酒行業(yè)的產(chǎn)量下降，營收也隨之下降，白酒行業(yè)是否開始走下坡路了?

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白酒行業(yè)的供給和需求現(xiàn)狀：產(chǎn)量和營收均下降，白酒行業(yè)開始走下坡路了嗎?

從2010年到2016年我國白酒行業(yè)的產(chǎn)能一直保持著高速增長趨勢，但2017年白酒行業(yè)產(chǎn)量有所下降，為1198萬千升，同比下降11.80%。近年，白酒行業(yè)的產(chǎn)量增長速度有減緩態(tài)勢，2017年產(chǎn)量出現(xiàn)了負(fù)增長。一方面，這是受白酒質(zhì)量安全事故、政府嚴(yán)加懲治政治貪腐以及交通運(yùn)輸部、中央軍委等頒發(fā)的多項(xiàng)禁酒令的共同影響，減緩了白酒行業(yè)產(chǎn)量的增長趨勢;另一方面，這是由于部分行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)打出“限量”和“提價(jià)”的旗號(hào)，著重發(fā)展中高端白酒。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2010年到2017年，白酒行業(yè)銷售收入整體上呈上升趨勢，復(fù)合增長率為9.52%。2017年，白酒行業(yè)銷售收入為5531億元，同比降低7.7%;但這并不意味著白酒行業(yè)開始走下坡路。從產(chǎn)量和營收的變化趨勢上看，白酒行業(yè)在價(jià)格上仍然有優(yōu)勢。換句話來說，具有價(jià)格優(yōu)勢的中高端、高端白酒發(fā)展勢頭仍然強(qiáng)勁，這對白酒行業(yè)的發(fā)展是一個(gè)好的信號(hào)。

結(jié)合中國白酒行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，2017年，中國高端白酒銷量占比10.88%，中高端白酒占比6.93%，中端白酒占比29.01%，較2016年均有提升。中國白酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)有所升級，中端以上的白酒需求量大幅提高。一方面，受中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國民收入增加的影響;另一方面，消費(fèi)觀念的改變，健康白酒成為熱點(diǎn)，消費(fèi)者不再以價(jià)格為導(dǎo)向，而是以產(chǎn)品為導(dǎo)向。

白酒行業(yè)的競爭現(xiàn)狀：貴州茅臺(tái)依然是行業(yè)龍頭

根據(jù)各白酒企業(yè)披露年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國白酒企業(yè)營收前三名分別是貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份。我國白酒行業(yè)銷售收入最高的貴州茅臺(tái)銷售收入為582.18億元，占整個(gè)白酒行業(yè)銷售收入的比重10.53%，所占市場份額超過10%。銷售收入排名前三的企業(yè)占整個(gè)市場的份額為19.58%，排名前五的企業(yè)占整個(gè)市場的份額為23.58%，排名前十的企業(yè)占整個(gè)市場銷售份額的27.58%，可見行業(yè)內(nèi)目前競爭較為激烈。

白酒行業(yè)進(jìn)出口情況：“中國白酒”仍然是名族品牌

根據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，從進(jìn)出口數(shù)量來看，2017年出口量1657萬升，進(jìn)口量為242萬升。歷年數(shù)據(jù)顯示，白酒出口數(shù)量遠(yuǎn)大于白酒進(jìn)口數(shù)量，未來我國白酒行業(yè)的海外市場發(fā)展?jié)摿�巨大�?/p>

從進(jìn)出口金額來看， 2017年出口金額470百萬美元，進(jìn)口金額為70百萬美元�？梢姡�隨著我國白酒品質(zhì)的不斷提高以及品牌營銷力度的不斷加強(qiáng)，全球?qū)?ldquo;中國白酒”這一名族品牌的認(rèn)可度越來越高，我國白酒在國際市場中占據(jù)的份額也逐漸擴(kuò)大。