這一輪因消費升級引發(fā)的酒業(yè)行業(yè)變革正愈演愈烈。

以茅臺、五糧液、國窖1573為代表的高端品牌正在搶占新的品牌高度，繼而祭出穩(wěn)價、渠道優(yōu)化等手段;而名酒第二梯隊劍南春、紅花郎、水井坊、青花汾、夢之藍、舍得、酒鬼酒等憑借良好品牌力基礎(chǔ)，以價格手腕打響次高端排位賽;大眾酒中低檔品牌老村長、牛欄山、小村外等也正在謀求品牌升級。

“中產(chǎn)紅利+高端先行復(fù)蘇”

酒業(yè)新黃金十年到來

2002至2012年的酒業(yè)“黃金十年”結(jié)束之后，中國白酒行業(yè)經(jīng)歷了云霄飛車似的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化，受“三公消費”和“反腐倡廉”力度影響所及，過往以高單價、商務(wù)消費、年節(jié)送禮為主的銷售形態(tài)受到了阻礙，茅臺等高端品牌受沖擊顯著，增速明顯放緩。

改變這一境況的是國內(nèi)中產(chǎn)階級的崛起。隸屬于全球著名投資銀行瑞信的瑞信研究院曾在2015年發(fā)布的第6份全球財富報告中指出，當今中國有成熟購買能力的消費者是8億人，其中1億以上屬于中產(chǎn)階層。在去年，全球著名管理資訊公司埃森哲發(fā)布的報告稱，2030年，將有70%的中國人成為中產(chǎn)階級，這將是巨大的消費潛力。

受益中產(chǎn)階級帶來的消費升級，白酒行業(yè)從公款消費支撐的野蠻生長調(diào)整為商務(wù)消費與自飲消費為主體的消費者驅(qū)動，順利度過調(diào)整期，迎來新一輪的發(fā)展。

今年，在消費升級背景下，名酒企動作頻頻。五糧液劍指千億，以前所未有的力度啟動品牌專項管理;洋河海之藍、天之藍大幅上調(diào)供貨價和終端價，應(yīng)對華東巨頭古井貢強勢升級;瀘州老窖劍指“白酒前三”，國窖1573破局華東、窖齡酒瞄準次高端商務(wù)消費市場，半年銷售逼10億……

中高端復(fù)蘇，白酒行業(yè)回暖，種種變化表明，酒業(yè)的“新黃金時代”已經(jīng)到來了!

消費基礎(chǔ)輪換，傳統(tǒng)投放“失靈”

消費升級促使消費基礎(chǔ)輪換，白酒由服務(wù)政商消費轉(zhuǎn)變?yōu)榉��?wù)大眾消費。當原有的游戲規(guī)則已經(jīng)不適應(yīng)新一輪的行業(yè)環(huán)境時，“變”是唯一的解決之道。

酒業(yè)“黃金十年”期間，酒企利用傳統(tǒng)主流媒體投放、空中轟炸等大平臺、大投入的方式對因政務(wù)消費帶來的購買力具有很好的傳播效果。而如今，隨著中產(chǎn)階級崛起，不僅帶來品質(zhì)革命的興起，同時在互聯(lián)網(wǎng)興起后，傳統(tǒng)渠道投放效果降低，傳統(tǒng)投放方式也出現(xiàn)了消費者接受度低、轉(zhuǎn)化率低等問題。