最近一組數據或許會令一些葡萄酒愛好者感到意外。歐盟委員會最新公布的數據顯示，2015年意大利將超過法國成為歐盟最大的葡萄酒生產國。數據預測，2015年意大利葡萄酒產量將達到48.8億升，較2014年增長13%，超越法國成為歐盟第一大葡萄酒生產國。同期法國葡萄酒產量約為46.45億升，同比下降1%。

但對那些了解葡萄酒歷史的資深愛好者而言，在葡萄酒已被看做一個歷史、一種文化而非純粹佐餐飲品的當下，葡萄酒顯然不同于其他產業發展一般“以量論英雄”，在葡萄酒分級和品牌經營上搶得先機的法國葡萄酒業，其地位更不是其他國家所能簡單超越的。

產量“看天吃飯”

歐文風范文化藝術(北京)有限公司總裁汪洋早年在法國留學生活多年，回國后又從事藝術品和葡萄酒進出口業務，在對葡萄酒頗有品鑒的他看來，法國葡萄酒的行業地位源于歷史、品牌和完整的經營產業鏈，而非量的優勢。

據汪洋介紹，世界上種植葡萄并釀制葡萄酒的國家有很多，不過葡萄酒的主要產地還是在歐洲。歐洲葡萄酒產量占世界的80%。具體到歐洲地區，葡萄酒又以法國、意大利、德國和西班牙這四大產區為首，其中以法國和意大利為尊。

數據記載顯示，今年并不是意大利第一次奪走法國葡萄酒產量第一的寶座，多年來，法國和意大利一直在葡萄酒產量上“輪流坐莊”。葡萄酒產量的高低很大程度都是由當年葡萄酒產區天氣、濕度等自然因素所決定的，所以中國現代國際關系研究院歐洲所研究實習員周譚豪直言，無論法國和意大利中的哪一國在葡萄酒產量上居首，都是“上天賞飯”，并沒有太多其他的人為原因以供深究。

不過，周譚豪也表示，對于農業大國法國而言，葡萄酒產業作為其重要產業之一，產量的削減或許會體現在法國國內生產總值的數值上，但也不會太明顯。

法國霸主地位難撼

如果葡萄酒業也同其他多數產業一般以量取勝的話，或許現今法國葡萄酒就不會名冠全球了。汪洋指出，法國葡萄酒之所以能在全球形成口碑，得益于其對葡萄酒產業的后期經營和形象塑造，其中最重要的就是原產地控制制度確立帶來的先發優勢。

汪洋進一步解釋稱，依生效時間看，法國是歐洲葡萄酒生產國家中僅次于西班牙生效葡萄酒原產地控制制度的國家，但依制度起源和認可度來看，法國卻稱得上全球葡萄酒原產地控制制度鼻祖。

資料顯示，法國第一次試探建立原產地控制制度是在1905年8月，其間經歷波折反復，直到1935年7月30日，法國政府再次試探，現今被廣泛認可的葡萄酒AOC制度終于成形。原產地控制制度建立初衷，是為了防止葡萄酒做偽，而為高聲譽產區的葡萄酒人為貼上的“標簽”，但隨著時間的推移，這一具有分級意義的“標簽”竟逐漸發展成為衡量葡萄酒品級的關鍵因素，發起國法國也從中獲益頗豐，至今法國波爾多頂級酒莊的品種、風格仍是衡量世界頂級葡萄酒的標準;勃艮第白酒和黑皮諾也始終處于世界頂級地位，相比之下，歐洲歷史悠久的葡萄酒生產和出口大國意大利及西班牙，卻始終無法獲得法國葡萄酒的頂級待遇。

汪洋稱，無論在歐洲還是在當前葡萄酒消費增量巨大的中國市場，意大利葡萄酒始終無法與法國葡萄酒匹敵。就口感來說，除少數意大利頂級葡萄酒能與法國同類葡萄酒一較高下外，整體而言，意大利葡萄酒品質仍略遜于法國。在關注口感并更關注文化和歷史傳承的葡萄酒業，法國的霸主地位難以撼動，意大利葡萄酒仍只能在同品級依靠性價比取勝。