未來20年，酒類行業戰略的核心將不再是低成本、差異化、聚焦這三個要素。而是存量市場的環境下的消費者心智爭奪。本質上2020年后，中國快消品市場品牌發展進入品牌競爭時代，品牌之間的格斗從傳統的渠道通路搶奪轉向消費者心智認知。市場競爭環境從擴容增量時代轉向切割存量時代。所以，研究競爭關系、消費者心智認知定位、比研究渠道動作更具有戰略意義。

對于一家酒廠而言，最能夠深度接觸消費者的是銷售渠道和廣告。而今酒廠給消費者對直接的深度體驗就是酒廠本身，用競爭思維加消費者心智定位理論給自己的品牌找到競爭優勢并匹配“顧客常識”。品牌競爭戰略是基于戰略的定位，是順應消費者心智，解決的是消費者認知的問題，解決的是品牌和消費者之間的主要矛盾。青花郎酒定位是“中國兩大醬香白酒之一”，既是順應消費者心智，又為消費者提供了一個購買的理由。在消費者心智中認知，醬香型白酒第一品牌是茅臺，兩大之一是在告訴消費者第二是郎酒。在消費者心智中，老酒多酒才好，酒好價格賣的才貴這個認知邏輯清晰。

那么，如何制定品牌競爭戰略呢?制定品牌競爭戰略遵循的是外部思維，不能從自我出發，要從消費者的角度看待問題。企業內部會認為質量好的產品才會賣的好，于是對質量嚴格把關;消費者則會認為賣的好產品質量才好，不然怎么能暢銷呢?企業遵循的是內部思維，消費者卻是外部思維。認知大于事實，我們改變不了消費者，只能順應。

品牌競爭戰略的制定首先要分析整個市場的競爭環境，分析各品牌在消費者心智中占據的位置。舉例白酒行業：茅臺占據“白酒第一”的位置;江小白占據“青春小酒”的概念;勁酒占據“保健酒第一”的位置。當然了還有很多品牌認知并不清晰，因此品牌價值非常虛弱。還是那句話，別人占據的認知優勢位置，企業品牌是無法輕易撼動的，除非對方犯了致命性的錯誤。中國兵法講究“避強擊弱”，就是避免與強大的對手硬碰硬，以卵擊石是愚蠢的。

其次，避開競爭對手在顧客心智中的強勢，或是利用其強勢中蘊含的弱點，確立品牌的優勢位置——定位。再次，為這一定位尋找一個信任狀。也許你有很多信任狀，但一定要找到最高級那一個，而且只使用一個。最后，將這一定位整合進企業內部運營的方方面面，特別是傳播上要有足夠多的資源，將這一定位植入顧客的心智。企業可以從產品、價格、渠道、市場、推廣、傳播和客戶等維度進行資源整合。

當然，戰略存在變與不變，競爭是動態的。界定好競爭的性質，才能正確地應對。競爭分為兩種：第一類，對自己無威脅的競爭;第二類，威脅自己的強勢競爭。戰略的部署，猶如小溪之蜿蜒而流，時快時緩。快時疾風驟雨，慢時信步而游。戰略的節奏關鍵在于掌控競爭的態勢，順勢而為。一般在開創一個新品類的時候，在新品類的培育期，要緩慢;而一旦新品類處于高速發展期，就要加快馬力，不停地往前跑。同時環視競爭態勢，保持品牌在品類中的領導地位。