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創新商機比抓住商機更有價值

2016-12-05 10:03  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

移動互聯時代,一切皆有可能。

市場經濟之下的移動互聯,為各種創新提供了可能。思想是可以變現的,創造商機比抓住商機更有價值,就在于創造的溢價,永遠高于跟風的差價。

多啦A夢無醇起泡葡萄酒和勁牌知樂弱堿酒的價值在于,品牌的巨大能量支持之下的視野轉換——它在品牌的傳承中,看到了行業的荒地,而不僅僅是在原有的資源上守株待兔。哆啦A夢起泡葡萄酒訴求的無醇,迎合了當下酒水市場的政策引導和制約,拓展了健康時尚消費的市場思路;勁牌知樂弱堿酒訴求弱堿,符合了行業發展的創新倡導,填補了產業發展的創新空白,實現了消費認知的強勢占位。這兩者的創新原點,都切在了品牌品類的溢價開端。

在日新月異不斷變化的移動互聯時代,市場與品牌的磨合與轉換,已經進入一個空前利好的變革節點。過去那種依靠經驗與地盤吃飯的方法受到了很大的挑戰,因而商機也受到很多制約。從互聯網到人聯網到物聯網的不斷延伸與深入,商業業態的改變,必然導致商業形式的改變。如果我們的商業習慣還是抱殘守缺不思進取,被時代割裂的結局是必然的。

無醇起泡葡萄酒和勁牌知樂弱堿酒,在國家大健康戰略之下,無論是國家政府提倡鼓勵產業健康創新,還是家庭及個人對健康理念的認知與需求,都具有前瞻性的行業機會和市場機會:

政策機會在于強制酒駕削弱了其它酒種的市場份額;產業機會在于目前所有廠家與市場尚無領袖品牌占據多元化的消費空間;而人群機會在于越來越多的人更加崇尚自由時尚健康理念,這三種機會加上國際健康戰略的大趨勢,只要發力執行到位,市場機遇的財富就在眼前。

創新的初衷也許是自由隨意的,創新的溢價卻會來自于精心構建。以市場建設為導向,以產品動銷為原點,以消費者互動和品牌推廣為根本,合力集成為服務品牌與市場的“基站”,對于構建“產品質量+品牌影響力+市場服務”的酒業生態圈,具有很好的指導意義和實用價值。

這種創造性的商業溢價價值,正是我們行業需要探索和分享的創新之道!

而“藍胖子全羊宴”的一經推出,便受到了很大的行業關注,更是打破了傳統酒水品鑒的邊界,把美食美酒的創新帶向了一個更令人向往的境界。

主創者賀俊賢集國際大廚、葡萄酒品酒師、公司CEO于一身,以春、夏、秋、冬為宴會切入主題,以養生保健為菜系搭配理念,以生態原羊為健康基礎材質,把“一只羊與三款酒”(青海高原放牧羊,馬賽特葡萄酒、哆啦A夢無醇起泡葡萄酒、知樂弱堿酒)的結合演繹得出人意料的完美。

“藍胖子全羊宴”每到一地都能收到消費者的一致叫好,就在于其創新之變契合了人們對美食美酒的更高更好的需求與認知。宴會帶動的三款酒,在酒水行業來說雖然九牛一毛,但在這個關注度的聚焦之中卻是鳳毛麟角。全羊宴以最少的成本,獲得了最大的認知,這就是它的成功之處。

創新的溢價,有時是無形的財富。對于企業或品牌的經營與運營者來說,這種價值的發現和發掘,遠比眼前抓在手里的錢重要得多。

    關鍵詞:起泡葡萄酒 轉型  來源:酒業財經  歐陽瑾
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