在趙曉樸看來，很多的青春小酒跟風者并沒有這樣的意識，在產品上借鑒了青春小酒的設計和概念，但是運作模式還是傳統思維，因此產品無法殺出一條路來，因為傳統經銷商對小酒并不感冒。

事實上，在新一輪青春小酒的爆發期，傳統白酒企業的大量進入讓青春小酒面臨更多困擾。一方面，部分酒企的青春小酒產品依舊是效仿江小白的模式，缺少突破和創新。

記者在多家電商網站上看到，各大名酒和區域酒企的青春小酒的種類眾多，但單從外包裝看，東施效顰者甚眾，也有個別品牌甚至“換姓不換名”。

“很多大品牌的酒企都在模仿青春小酒，有的干脆就是抄襲來追趕市場的熱度，不求創新自己，只是吃品牌老本。有的產品只是徒有其表，酒體本身的品質跟不上，反而把年輕消費者的口味喝壞，起到了壞的效果，甚至連白酒這個品類都不想再接觸。”揚州地區一酒水經銷商向記者表示。

另一方面，在企業投入和重視程度上，青春小酒作為防御性補位產品的定位依然未變，也很難推動青春小酒的進一步發展。

以洋河的青春小酒“洋小二”為例，該產品的推出從消費者教育的角度上，希望借助小酒產品進入區域外市場，同時培養年輕的消費群體;另一方面也是阻擊區域內其他小酒的進入。

蔡學飛表示，目前洋河新推出的洋小二賣得并不好，一方面是市場還在培育期，另一方面，以洋河在華東的實力做好這個產品并不難，但出于防御性和教育年輕消費者的目的，企業不會投入很大的資源去操作一個補充性產品。

青春小酒熱與白酒年輕化待破題

青春小酒紅火的背后，在某種程度上折射出白酒年輕化的困境。

陶石泉曾告訴記者，中國白酒面臨的問題是年輕消費者在拋棄它，或者不熱衷于它，這和國外很多品類一樣，近兩年葡萄酒在歐洲也面臨年輕消費者流失，都面臨著老行業、老品類如何年輕化的問題。

根據金六福前總裁李奧公布的數據，在中國的白酒消費中，70后占整個消費群體的40%，80后、90后只占26%，現在主要消費年齡是45歲。白酒消費存在嚴重的年齡結構問題，80后、90后的年輕消費者白酒消費在減少，而中國的80后和90后的人群約有4億人，是龐大的消費群體。

蔡學飛認為，傳統白酒的對手并非青春小酒，而是飲料產品，80以后的消費者幾乎都是在飲料時代長大的，口味上更容易接受飲料而非酒精產品。

近年來，傳統白酒行業已經發生了改變，開始深耕細分市場，比如今世緣、貴州習酒向喜酒領域拓展;而洋河則拋開傳統的窖池歷史等概念，轉而打造商務文化;五糧液轉向低度化發展;瀘州老窖和汾酒為代表的酒企則轉向健康白酒的概念。但在年輕化上，還并沒有太好的解決方案。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，國內白酒行業面臨白酒傳承和吸引新生代對白酒的可持續性消費的問題，目前來看，低度、小瓶以及被賦予時代感的標簽，是酒企與年輕消費者溝通的主要管道。

“企業模仿江小白不是最好的選擇，但是安全的試水。”在四川經銷青春小酒的楊鷗告訴記者，“白酒年輕化不是體現在包裝設計就是酒體這個內容物上。”

包裝易換，但瓶內的創新變化談何容易。

從產品創新的角度上看，白酒復雜工藝本身就帶來了難度。在陶石泉看來，年輕化的重要一點就是解決白酒的適口度的問題，江小白推出了25度的低度產品，目的是希望讓白酒從重口味轉向輕口味，讓口感更輕松。但對比日韓18~19度的低度產品，白酒目前還不具備降到20度以下的技術條件。

另一方面，蔡學飛指出，中國的酒水市場是由酒企所主導，作為既得利益者，酒企也沒有足夠的動力來做年輕化。

而掣肘更多的還是白酒文化和傳統文化的深度結合。

山東溫河王酒業總經理肖竹青告訴記者，白酒并非只是個酒類商品，更多的具有一種社交屬性，送禮請客、人情往來，酒的價值很重要。年輕人的購買力有限，年輕化的白酒無法承載這一社交屬性。

雖然在做白酒年輕化的產品，但趙曉樸還是感受到了白酒和手機等其他商品的不同：“手機行業本來很傳統，隨著小米的進入引發了行業的顛覆。但白酒很特殊，做消費品要講消費場景，白酒的消費場景離不開飯桌，在這里很多互聯網的東西是失效的。”