過(guò)去40年，中國(guó)酒業(yè)高歌猛進(jìn)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，迄今已成長(zhǎng)為超過(guò)萬(wàn)億的產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和體量位居食品行業(yè)第一。

然而，中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)水平卻不如人意，未能達(dá)到其應(yīng)有的高度。

中國(guó)白酒產(chǎn)量占據(jù)全世界烈酒產(chǎn)量的三分之一，但在國(guó)際貿(mào)易中僅占0.76%。

這種反差說(shuō)明，中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)的地位還處于初級(jí)階段，具備較大的市場(chǎng)差距和發(fā)展空間。

近年來(lái)，中國(guó)酒業(yè)再次加速國(guó)際化進(jìn)程，茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢、劍南春、汾酒、青啤、勁牌、張?jiān)５戎袊?guó)名企在海外市場(chǎng)均有突破。

但中國(guó)酒業(yè)的國(guó)際化之路仍任重道遠(yuǎn)。

未來(lái)，借助國(guó)家宏觀戰(zhàn)略，中國(guó)酒業(yè)向更廣闊的市場(chǎng)輻射，讓國(guó)外消費(fèi)者熟悉中國(guó)的飄香名片，具備一定的難點(diǎn)，但也是十分有看頭的亮點(diǎn)。

無(wú)論如何，中國(guó)酒業(yè)融入世界浪潮的方向，不會(huì)改變。

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名酒帶頭，國(guó)際化進(jìn)程加速

2017年，茅臺(tái)海外市場(chǎng)增幅達(dá)到近20%，海外經(jīng)銷商總量突破100家，是近年來(lái)茅臺(tái)海外市場(chǎng)最大規(guī)模、最大幅度增長(zhǎng)。隨著市場(chǎng)的增長(zhǎng)，茅臺(tái)開(kāi)展了一系列聲勢(shì)宏大的推介活動(dòng)，將茅臺(tái)品牌隆重推向國(guó)際市場(chǎng)。

2018年5月30日，茅臺(tái)集團(tuán)大型品牌推介活動(dòng)繼俄羅斯、意大利、美國(guó)、德國(guó)、南非之后，走到了大洋洲。在貿(mào)易全球化背景下，茅臺(tái)有著向世界一線釀酒企業(yè)學(xué)習(xí)，吸收、借鑒世界釀酒行業(yè)品牌營(yíng)銷、市場(chǎng)拓展經(jīng)驗(yàn)的打算。

對(duì)標(biāo)世界一流酒企的五糧液也在加快自身的國(guó)際化進(jìn)程。

自2017年來(lái)，五糧液迅速走進(jìn)“一帶一路”沿線國(guó)家，開(kāi)展經(jīng)貿(mào)交流與產(chǎn)業(yè)投資合作。同時(shí)，五糧液?jiǎn)��?dòng)產(chǎn)品戰(zhàn)略創(chuàng)新，推出低度白酒產(chǎn)品和國(guó)際版五糧液，以站在面向國(guó)際市場(chǎng)的廣度，研究新消費(fèi)需求，提升開(kāi)拓國(guó)際化的產(chǎn)品保障。

近兩年，洋河、瀘州老窖、汾酒等足跡踏遍多個(gè)國(guó)家，以全球文化之旅、海外品鑒活動(dòng)、參與國(guó)內(nèi)外重大高端活動(dòng)為契機(jī)，助力國(guó)際化戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。

名酒企業(yè)向外大膽邁步，除了一些品牌宣傳活動(dòng)，還進(jìn)入了國(guó)外消費(fèi)渠道，組建了經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

綜合看來(lái)，這些舉措讓白酒在國(guó)際上的地位上升到了一個(gè)全新的高度。當(dāng)前，白酒企業(yè)沖擊國(guó)際化市場(chǎng)，具備現(xiàn)實(shí)的意義，它一下把國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)拉到了世界高度，大大提高了酒企的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

相比白酒，作為民族品牌的青島啤酒和張?jiān)Ｆ咸丫疲�在�?guó)際上要走得更早、更遠(yuǎn)一些，已經(jīng)成為中國(guó)企業(yè)的品牌核心創(chuàng)新力的重要組成部分和展示窗口。

面向未來(lái)，名優(yōu)酒企會(huì)繼續(xù)立足國(guó)內(nèi)、國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)并行發(fā)展的新環(huán)境，以全球的視野和定位，布局和培育海外市場(chǎng)，分享中國(guó)改革開(kāi)放和全球經(jīng)濟(jì)一體化的成果，以及用美酒來(lái)表達(dá)對(duì)生活的禮贊、對(duì)友誼的頌揚(yáng)。

難點(diǎn)待克，距離世界舞臺(tái)有差距

盡管探索國(guó)際化已經(jīng)開(kāi)始邁出大步，但白酒距離世界舞臺(tái)中央仍然太遠(yuǎn)。

國(guó)際化是白酒“攻而不克”的一道難題，受制于貿(mào)易壁壘、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)差異、文化差異等多個(gè)困境。

在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)差異上，白酒是中國(guó)獨(dú)有的烈性酒品種，技術(shù)體系一直局限在中國(guó)國(guó)內(nèi)，缺乏與國(guó)際接軌的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，這制約著中國(guó)白酒真正的國(guó)際化。

貿(mào)易壁壘和政策法律問(wèn)題更有破解難度。

各國(guó)對(duì)烈性酒管理的政策法律差別很大，把中國(guó)白酒歸類于不同品類的酒精飲料，執(zhí)行不同的進(jìn)口檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，與其它酒類的關(guān)稅也大不相同，這導(dǎo)致中國(guó)白酒的出口成本較高，削弱了白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

說(shuō)到底還是文化融合不足。

酒類是文化屬性很強(qiáng)的商品，文化差異使得國(guó)外的主流消費(fèi)群體對(duì)中國(guó)白酒不易認(rèn)知和接受。中國(guó)白酒和白酒文化在國(guó)際化表達(dá)和傳播上亟待由中國(guó)思維、中國(guó)語(yǔ)言向國(guó)際思維、國(guó)際語(yǔ)言轉(zhuǎn)變，要用世界聽(tīng)得懂的方式來(lái)講好中國(guó)白酒的文化故事。

針對(duì)于此，五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光數(shù)次提出，應(yīng)該將白酒文化作為中華傳統(tǒng)文化對(duì)外提升的內(nèi)容之一，要抓住“一帶一路”的機(jī)遇，從國(guó)家層面制定中國(guó)白酒行業(yè)國(guó)際化發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)，推動(dòng)白酒走出去。

從頂層設(shè)計(jì)的高度來(lái)解決問(wèn)題，這為白酒國(guó)際化的突破提供了一種啟示。

集成傳播，中國(guó)白酒亟需“抱團(tuán)出海”

從過(guò)去來(lái)看，白酒的國(guó)際化基礎(chǔ)薄弱，由茅臺(tái)、五糧液等大企業(yè)單獨(dú)發(fā)力奠定。對(duì)比之下，國(guó)外洋酒品牌一進(jìn)入中國(guó)，就選擇統(tǒng)一的產(chǎn)品名稱、品牌文化攻打。

因此業(yè)界人士呼吁，白酒企業(yè)應(yīng)該“抱團(tuán)出海”，告別收效甚微的“單兵作戰(zhàn)”和“各自為說(shuō)”，建立合作機(jī)制，共同在國(guó)際市場(chǎng)上樹立和宣傳“中國(guó)白酒”的整體形象，讓國(guó)際消費(fèi)者對(duì)中國(guó)白酒形成一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，讓中國(guó)白酒概念深入人心。

根據(jù)上述觀點(diǎn)，中國(guó)白酒的“走出去”，需要有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)支撐，需要引進(jìn)新的傳播渠道來(lái)協(xié)助，需要各酒企、協(xié)會(huì)、政府的力量共同努力，整體規(guī)劃、分步實(shí)施，也需要各酒企選擇適合自己酒品的國(guó)外市場(chǎng)。

中國(guó)大型名酒企業(yè)尤其要發(fā)揮出核心作用。“一花獨(dú)放不是春，萬(wàn)紫千紅春滿園”。一家白酒企業(yè)代表不了中國(guó)白酒，一家企業(yè)的國(guó)際化不是中國(guó)白酒的國(guó)際化，中國(guó)白酒的國(guó)際化需要融入國(guó)家戰(zhàn)略，聯(lián)手同心、抱團(tuán)合力、共同出擊。

對(duì)白酒企業(yè)而言，國(guó)際化方向的重新定位，是一種向全球市場(chǎng)要效益的深耕，其背后是企業(yè)在觀念開(kāi)放、渠道開(kāi)拓以及文化融合上的主動(dòng)出擊。在白酒新的跑道上，我們要拋棄過(guò)去的拐杖、輕裝前進(jìn)，這對(duì)白酒是歷史性的考驗(yàn)和全新的思維。

未來(lái)，隨著全球經(jīng)濟(jì)、文化的進(jìn)一步融合，白酒企業(yè)積極拓展海外市場(chǎng)已成為共識(shí)，白酒走出去成為中國(guó)文化走出去的重要組成，也成為白酒企業(yè)積極融入全球的一種趨勢(shì)。

而白酒國(guó)際化的開(kāi)放融合，也將提升了中國(guó)文化在海外市場(chǎng)的拓展活力。