本周大盤一改之前的單邊上揚走勢，出現了震蕩分化。從本周的三個交易日來看，申萬一級行業內農林牧漁、食品飲料、醫藥生物等板塊期間累計漲幅分別為：6.46%、4.96%、4.52%，排名居前三，而電子、房地產、商業貿易等板塊期間累計分別回調：3.03%、3.12%、3.14%，跌幅居前。

單從周三市場表現來看，市場延續分化格局，電子、房地產等板塊領跌兩市，分別回調：5.32%、3.16%。酒及飲料板塊逆市上漲0.81%，位居大智慧漲幅榜第六名。值得關注的是，白酒板塊指數7月份以來更是走出九陽兩陰的態勢，期間累計漲幅達24.05%。

對此，奶酪基金經理莊宏東接受《證券日報》記者采訪時表示：“疫情之后，高端白酒的需求恢復較快，量和價都有支撐，以貴州茅臺為代表的高端白酒，將依然延續供不應求的局面。近期貴州茅臺提價預期再起也支撐高端白酒估值的提升。高端白酒的消費構成中，個人消費的比例大大提升，促使整個市場具有更強的穩定性和抗周期性。長期看好高端白酒的投資價值，但從安全邊際的角度出發，不建議投資者短期盲目追高。”

私募排排網未來星基金經理胡泊告訴《證券日報》記者：“疫情沖擊下，白酒板塊是少有的受影響較小、業績增長較為確定的板塊之一，在投資確定性資產的背景下，白酒板塊促使機構資金抱團取暖。同時，北上資金大幅流進，青睞的也是白酒這樣的獨具中國特色的稀缺性板塊，這也是白酒板塊持續被推高估值的主因。”

從第一季度白酒財報來看，長城證券研報統計，受疫情影響，一季度白酒板塊營收同比仍增長1%，凈利潤同比增長8.8%，其中貴州茅臺、五糧液、山西汾酒和順鑫農業四家公司保持了營收同比正增長，高端白酒業績影響最小，基本保持了15%左右的同比增長。次高端中，山西汾酒營收同比增長1%，洋河股份歸母凈利潤與2019年持平。

記者根據同花順數據統計發現，7月份以來截至7月15日，白酒板塊內可交易的17只成份股全線上漲。其中，共有15只個股期間累計漲幅跑贏同期大盤(滬指月內累計漲幅達12.62%)，占比88.24%。

具體來看，古井貢酒、瀘州老窖、洋河股份、水井坊、五糧液、順鑫農業、今世緣、迎駕貢酒、伊力特等9只個股期間累計漲幅超20%，山西汾酒、貴州茅臺、金種子酒、舍得酒業、老白干酒、口子窖等6只個股期間累計上漲13%以上。

成長潛力方面，通過梳理天風證券、光大證券等在內的多家研報發現，五糧液、瀘州老窖、貴州茅臺、古井貢酒、山西汾酒、洋河股份、順鑫農業、水井坊、金徽酒、酒鬼酒等10只個股近30日內均受到機構兩次及以上給予“買入”或“增持”等看好評級，后市表現值得密切跟蹤。

后市投資策略方面，接受《證券日報》記者采訪的天風證券食品飲料行業首席分析師劉暢表示，“三季度首推白酒板塊，名優酒企綜合競爭力持續提升奠定板塊長期配置價值。在當前市場流動性寬松帶來食品飲料板塊高估值環境下，應重點關注行業集中度提升長期競爭格局持續優化的高端白酒及次高端白酒行業的布局機會。伴隨餐飲加快恢復常態化經營，白酒企業業績逐月環比改善趨勢明顯。