8月第一個交易日，白酒板塊繼續下跌。截至8月1日收盤，白酒板塊全線飄綠，下跌1.51%，跌幅居前。其中，迎駕貢酒報收16.88元，以2.66%的跌幅領跌18家白酒企業。

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對于近期板塊走勢低迷的原因，渤海證券分析師劉瑀認為，白酒板塊受到貴州茅臺、水井坊等中期業績影響有所調整，資金對于白酒板塊配置動力不足導致增量有限。短期來看，雖然目前處于行業淡季，白酒企業大多選擇淡季調整價格、梳理渠道，但是從實際情況看，目前量少價挺，國慶、中秋前后或會有預期差出現。長期來看，白酒尤其高端白酒目前仍然是食品飲料行業乃至全行業當中確定性較強的板塊，仍建議逢低配置確定性較高的高端類白酒。

國開證券分析師黃婧指出，白酒板塊出現回調除了是因為水井坊業績不佳引發市場對行業的擔憂外，同時也是投資者在預期回落后對前期的補跌。目前白酒核心個股的基本面未變，五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等個股業績大概率有較快增長，目前僅3只個股2019年PE超過30倍，價格相對合理。建議關注業績確定性較好、增長趨勢向上的名優酒企，如貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、順鑫農業、山西汾酒。

銀河證券分析師周穎和朱藝泓表示，白酒是食品飲料行業里業績確定性最強、盈利能力最為突出的子板塊，看好白酒板塊的持續性發展趨勢。白酒行業景氣度較高，板塊上市公司業績確定性強，且具有持續成長能力，受到資金追捧程度較高。白酒板塊重倉持股市值占比連續兩個季度大幅提升，2019年二季度，重倉持股市值占比達到13.44%，環比提升2.92個百分點，接近2012年二季度水平;超配比例達到8.24%，環比提升2.16%，接近2011年三季度水平。

在個股把握上，建議投資者把握核心子板塊中優質藍籌品種的價值，適當關注估值回調后帶來的優質高成長個股的價值性機會。看好行業標桿品種、具有長期價值的貴州茅臺和改革成效已顯現、業績有望持續增長的瀘州老窖。