周四，A股延續縮量盤整走勢，三大股指午后下探回升，收盤全部飄紅。上證指數報收2883.44點，漲0.11%;深證成指報收9350.56點，漲0.30%;創業板指報收1613.46點，漲0.23%。滬深兩市合計成交4402億元，較前一日繼續縮量143億元。

消費股近期從科技股手中接過領漲大旗，成為維護指數強勢運行的關鍵力量。其中，白酒板塊表現最為突出。

白酒龍頭貴州茅臺再度成為市場關注的焦點，昨日股價高開高走，午后漲幅持續擴大，并以全天最高點收盤。截至收盤，貴州茅臺股價報1104元/股，再創歷史新高。瀘州老窖(87.660, 2.61, 3.07%)、金種子酒(6.310,0.20, 3.27%)漲幅也超過3%。

今年5月至8月初，因市場對茅臺集團成立營銷公司一度存在顧慮，導致貴州茅臺股價陷入震蕩。上交所也對公司下發監管工作函，要求公司對相關事項予以說明。

8月9日晚間，貴州茅臺公告披露了對上交所監管工作函的回復，表示公司控股股東并無全盤直銷茅臺酒的計劃，控股股東與公司之間亦無形成金額較大的關聯交易的安排。2019年度，上市公司以不超過2018年末凈資產額5%的標準，繼續向茅臺集團銷售公司產品。

安信證券食品飲料團隊點評稱，貴州茅臺2019年的關聯交易，即向茅臺集團銷售的茅臺酒總量較低，好于市場此前的謹慎預期。靴子落地，貴州茅臺股價隨即回歸上漲趨勢，8月12日直接站上千元大關，此后連續刷新歷史新高，直至昨日成功站上1100元關口。

8月以來，多家券商再度開啟對貴州茅臺的“喊價”模式，大部分券商將貴州茅臺目標價定在1200元上方。東興證券(10.880, 0.03, 0.28%)將貴州茅臺目標價定為1424元。東興證券食品飲料首席分析師劉暢指出，目前茅臺普飛的一批價已經達到12年高位，接近2300元，終端的成交價也已經達到2500元以上。茅臺酒價格一路上揚不僅僅是因為產品的稀缺性，更多是由于高端白酒需求的韌性強。其判斷茅臺酒的一批價在中秋旺季仍能維持在2000元的水平，高端白酒的邏輯目前是整個白酒板塊邏輯中最順暢的，建議堅定持有。

華創證券也上調貴州茅臺12個月目標價至1250元。華創證券食品飲料首席分析師董廣陽認為，集團關聯交易方案超預期落地，近期多措并舉控價穩市，降低市場波動保障穩健增長，充分展現茅臺的格局和擔當。貴州茅臺勢將迎來更多長線資金的信任和入駐，使之繼續長期享受估值溢價。

中信建投(18.850, -0.25,-1.31%)將貴州茅臺6個月目標價定為1210元。中信建投食品飲料首席分析師安雅澤表示，目前茅臺酒供需格局仍然偏緊，批發價仍在緩慢提升中，出廠價與終端零售價的價差明顯，渠道利潤超130%，預計未來仍有提價空間。未來幾年，預計貴州茅臺業績復合增速達15%左右，參考國外烈酒龍頭如蒂亞吉歐、百福門、保樂力佳等，預計貴州茅臺的估值仍有望進一步提升。

華泰證券(19.890, -0.10, -0.50%)、國信證券(13.920, -0.06,-0.43%)、太平洋(3.570, 0.00, 0.00%)證券同樣將貴州茅臺目標價定于1200元上方。

在白酒股的示范帶動下，A股的啤酒板塊近期也連續走強。珠江啤酒(6.300, 0.48, 8.25%)本周以來股價上漲9.95%，領漲食品飲料行業，蘭州黃河(7.500, 0.26, 3.59%)、惠泉啤酒(6.870, 0.05, 0.73%)、青島啤酒(52.580, 1.00, 1.94%)周線漲幅均已超過3%。醫藥、家電等大消費行業同樣呈現復蘇勢頭。

分析人士指出，根據目前上市公司已披露的半年報業績，食品飲料、農林牧漁、休閑服務等大消費行業上半年業績表現良好。在外部環境尚不明朗的情況下，市場關注度正逐漸回歸基本面，資金流向有望重新緊扣大消費主題。