隨著我國城市化進程步伐的加快，城市的節奏也快了起來。早上天剛蒙蒙亮就去擠地鐵，擠公交，忙碌完一天后幾個好朋友、鐵哥們兒在一塊碰個面，吃個飯，喝個小酒總是可以吧!可是，面對幾個人一瓶白酒不夠，兩瓶喝不完的問題。如何解決這個問題，小瓶裝白酒足以讓你擺脫這種尷尬局面。

不管是簡裝的還是精裝的，不管是瓷瓶的還是陶瓷的，也不管是紅色的、白色的還是黃色的、藍色的，可愛的小瓶酒粉墨登場了。

小瓶酒的市場比重正逐步加大

早期的小瓶酒市場在白酒市場的比重微乎其微，作為一種快消品和市場填充品的身份面市的。當時的小瓶酒以紅星小瓶為代表，多為小光瓶、做工簡單、包裝不上檔次和成本低廉等特性在小經銷店、小酒館、小飯店等小的消費場所布局，不能登上大雅之堂。質量、品味、價位等諸多問題是小瓶酒發展的硬傷，市場占有率低，產品良莠不齊限制了發展壯大。常常被大企業視為“雞肋”，很少進行精細化運作。

2011年，小瓶酒在全國24個省、區、市的年銷售額僅為300億，遠遠低于大瓶酒的銷量。

2012年現身市場的“江小白”，針對80后消費群體的特色定位掀起新潮流，面目一新的小瓶包裝更是將這股風潮推到了極致。

據不完全統計，在河南、河北、山東、四川、山西等地餐飲市場的小瓶裝酒多集中在100ml～125ml之間，主要有賒店老酒、寶豐的“小寶”、仰韶、杜康、姚花春、枝江的“懟二兩”、郎酒的“小貴賓酒”、“江小白”、五糧液的“二麻麻”、勁酒、瀘州老窖和紅星二鍋頭等價格也不貴，深受消費者喜愛。

在鄭州市豐產路做煙酒經銷的丁女士告訴筆者，小瓶酒雖然利潤不高，但賣得快、不壓貨，壓力不大。丁女士還說，幾年前，小瓶酒的價錢多是5元左右的價位，最多也只有10元的。現在隨著人們生活和消費水平的提升，15元、25元甚至35元的小瓶酒也有了，檔次一下子也提升了，質量也有保證了，利潤空間也增大了。

隨著消費者的逐漸理性，小瓶酒具有親和力，在某一區域市場打開后生命周期較長。小瓶酒的市場份額正逐步加大。

小瓶酒以其獨特的個性和趨勢足以撬動大市場

從白酒企業的方面考慮，小瓶酒以小巧精美、極具觀賞性、收藏性吸引著消費者，對酒企有著巨大的市場空間。從改變人們的飲酒習慣上講，小瓶酒有提醒人們要做到適度飲酒、適量飲酒、適人飲酒，是一個理性飲酒的體現。

從小瓶酒的市場培育和渠道運營上可以看出，小瓶酒在最短時間內完成了終端市場的落地，滿足大多數中低端消費者的需求，實現企業銷售額的提升，加強企業品牌影響力。

小瓶酒的發展空間是巨大的，利潤也是客觀的，市場前景很好。

依靠小瓶酒起家的勁牌就是一個很好的例子。勁酒依靠小容量、便于隨意攜帶、消費和嘗試性消費的理念，易于被消費者接受。勁牌公司銷售額從2005年的9億元到2014年突破76億。十余年間，稅金增長超20倍，企業納稅額增長遠高于銷售收入增幅。

隨著人們理性飲酒理念的改變，一些較為正式的接待場合也可以喝小瓶酒了。正在興起的“輕奢商務餐”，菜肴簡單、精致，用餐時間短，沒有互相敬酒等儀式，而接待的規格較高的場合比較適合知名度和價格較高的小瓶酒。

當前，在一些盛大場所，如婚宴、企業慶典、人大政協會議、外交宴會，還不是小瓶酒的天地。但筆者認為，這些“大雅之堂”的消費場所，離小瓶酒會越來越近。

隨著我國經濟形勢快速穩定發展，商務活動越來越頻繁，小瓶酒市場規模以10%的速度在不斷擴張。預計2016年小瓶裝白酒全國銷售規模將超過500億元。

隨著人們的消費水平的不斷提高，消費者多元化需求的出現，國內的白酒企業要根據消費者飲酒習慣的改變重新定位白酒市場，改變往日大瓶一統天下的局面，發揮小瓶酒的價值取向，讓小瓶酒成為酒企產品的一個賣點，企業發展的一個增長點。用小瓶酒去撬動國內的白酒大市場。