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低端酒市場(chǎng)調(diào)查:龍頭憑借品牌力加速行業(yè)整合

2018-07-27 10:42  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

低端白酒:

全國(guó)性龍頭憑借品牌力、產(chǎn)品力和渠道力加速行業(yè)整合

全國(guó)性低端酒擠占雜牌酒市場(chǎng)份額,未來(lái)3-5年行業(yè)將持續(xù)擴(kuò)容

50元以下的低端酒市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)千億元,主要競(jìng)爭(zhēng)者主要包括光瓶酒全國(guó)化代表品牌老村長(zhǎng)、牛欄山、小郎酒、江小白以及當(dāng)?shù)仉s牌酒。牛欄山在外省市場(chǎng)的增長(zhǎng)主要來(lái)自于蠶食當(dāng)?shù)仉s牌酒市場(chǎng)份額,并未與低端酒龍頭老村長(zhǎng)產(chǎn)生正面競(jìng)爭(zhēng)。牛欄山和老村長(zhǎng)在渠道策略上存在明顯差異,老村長(zhǎng)在餐飲渠道保持強(qiáng)勢(shì),而牛二針對(duì)的主要是路邊店、小型便利店和BC類餐飲店。目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍是占山為王的時(shí)代,尚未到短兵相接的地步,預(yù)計(jì)未來(lái)3-5年光瓶酒市場(chǎng)空間會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,但3年后或?qū)⑦M(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)膠著的狀態(tài)。


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低端酒龍頭成熟市場(chǎng)依靠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)

牛欄山采用“純糧固態(tài)發(fā)酵工藝”,口感和酒質(zhì)在低端酒中均屬最優(yōu)。牛欄山產(chǎn)品以陳釀和百年兩大系列為主,成熟區(qū)域產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級(jí),經(jīng)銷商以低端產(chǎn)品鞏固市場(chǎng)基礎(chǔ)后,依靠升級(jí)版陳釀、盒裝酒、定制酒獲得更大的盈利空間。從普通陳釀到精制陳釀再到珍品陳釀,陳釀家族不斷完善,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步上移,目前北京地區(qū)主推精制陳釀。

低端酒龍頭省外增長(zhǎng)主要來(lái)自渠道覆蓋率提升

牛欄山北京地區(qū)貢獻(xiàn)60%營(yíng)收,省外擁有18個(gè)億級(jí)市場(chǎng)。牛欄山增長(zhǎng)主要依靠外省,尤其是華東、華北和華南地區(qū),而省外市場(chǎng)的增長(zhǎng)依賴渠道覆蓋率的提升。牛欄山在廣東市場(chǎng)的二批渠道覆蓋率超過(guò)70%,終端覆蓋率達(dá)到50%左右,市場(chǎng)份額僅不到10%,隨著終端網(wǎng)點(diǎn)下沉到縣、村,市場(chǎng)鋪貨率的提升將進(jìn)一步擴(kuò)大牛欄山在全國(guó)的市場(chǎng)份額。

低端酒通過(guò)門店形象升級(jí)提升消費(fèi)者購(gòu)買意愿

牛欄山立足低端,省外產(chǎn)品仍然以傳統(tǒng)產(chǎn)品陳釀為主,通過(guò)將店面升級(jí)為準(zhǔn)專賣店和形象店,在廣告、門牌、店招進(jìn)行了包裝之后,消費(fèi)者在店里主動(dòng)購(gòu)買的意愿增強(qiáng),帶來(lái)單店銷售收入增長(zhǎng)。光瓶酒不再局限于CD類終端,消費(fèi)場(chǎng)景也開(kāi)始轉(zhuǎn)移到更高層次的終端。

    關(guān)鍵詞:低端酒 產(chǎn)業(yè)升級(jí)  來(lái)源:凱盛產(chǎn)業(yè)研究院  劉瑾瑜
    商業(yè)信息
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