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【肆】日月劍:蘇酒集團展現共存智慧

2017-05-03 11:48  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

梁羽生的《七劍下天山》中,有一把以共存著稱的寶劍——日月劍,這是兩把相連的子母劍,時而雙劍,時而成一體,攻擊范圍可大可細,體現江湖中協調共存的生存智慧。

協調共存不僅體現在劍道上,也體現在企業的品牌管理中,白酒界的蘇酒集團,旗下有洋河和雙溝兩大品牌,每個品牌旗下有不少子產品,蘇酒集團通過合理的多品牌管理,已經形成了各個層次的產品布局,形成了一個完整嚴謹的品牌矩陣。

蘇酒集團在多年的品牌運作中,已經終結出一套有效的多品牌共存的管理策略,即用“突出重點、以點帶面”的管理方法,重點打造洋河系列,在口味上以綿柔型為主,濃香型為輔,在產品的定位上,重點對外傳播洋河藍色經典高端酒,洋河藍色經典就是蘇酒集團的品牌火車頭,帶動蘇酒集團這一輛火車駛向白酒界的品牌之都。總的來說,洋河品牌如同蘇酒的母劍,雙溝如同蘇酒的子劍,二者互相配合,一起打造一個白酒江湖。

那么,蘇酒集團多品牌共存的意義是什么呢?

第一,從品牌的角度講,有利于產品分層定位,形成完整的品牌鏈。

一個完整的產品系列,就如同一個完整的人,缺少任何一個部位都無法正常生存,白酒行業也不例外。隨著財富水平的分層,不同的消費者對產品的需求不同,而白酒作為一門輔助社交的食品語言,更是需要不同檔次的產品去傳遞人情往來的信號。洋河在收購雙溝后,其白酒類產品更加豐富,不僅有綿柔型白酒,也有濃香型白酒,不僅有藍色經典系列這樣的知名品牌,也有柔和雙溝這樣的普通品牌,這樣可以滿足市場上各個階層的消費需求,也給不同的場合提供多樣 的選擇。

蘇酒集團旗下的這幾十個產品,是白酒軍營的一支王牌軍隊,藍色經典系列,毫無疑問,是先鋒,而雙溝,則是后備軍,不同的戰役,就有不同的排兵布陣。世界互聯網大會、G20峰會,是洋河藍色經典夢之藍的主陣地,老友聚會,團圓家宴,蘇酒系列可以輕松攻下感情的味蕾。總之,無論是高端場合,還是普通聚會,洋河豐富的產品矩陣,總有一款白酒可以滿足消費需求。

第二,從市場的角度講,有利于瓜分更多的市場,獲取更多的利潤。

如果把白酒市場比作一塊大蛋糕,每一家白酒企業就是一個垂涎三尺渴望分蛋糕的孩子,企業旗下的產品就是分蛋糕時盛蛋糕的碗,準備更多的碗,才有機會分到更多的蛋糕。蘇酒集團旗下幾十款產品,幾乎囊括了從低端到高端的所有市場,這樣,低端市場上,每一瓶白酒利潤不高,但是底層消費者眾多,龐大的基數讓這一筆利潤不是一個小數目,高端市場利潤高,要求也高,需要更好更優質的名牌酒才可以滿足客戶,可見,蘇酒集團布局白酒的全產業鏈,即有小錢的積沙成塔,在高端白酒市場上也能分一杯羹。

洋河系列中,夢之藍手工班以及其他的夢之藍系列,主要是布局高端市場,滿足精英人群的需要,就像日月劍的主劍,而湯溝,就是日月劍的副劍,主要負責滿足大眾市場,值得一提的是,湯溝有濃香型白酒,在洋河一眾綿柔型白酒中,可以讓消費者有不同的體驗。

蘇酒集團用不同的白酒定位不同的市場,就像編制了一張巨大的網,在白酒的大江大湖里,把更多的利潤之魚都網在自己的魚簍里。

第三,從產業的角度講, 有利于擴大規模,減少競爭阻力,共享企業管理經驗和先進工藝。

自從宋元時代,中華先祖釀出第一滴燒酒到現在,白酒行業經過上千年的發展,已經是一個十分成熟的行業,白酒江湖中山頭林立,每一個企業都想稱霸江湖,大型酒企之間也是競爭激烈,在這樣的背景之下,洋河并購雙溝成立蘇酒集團,既擴大自己的企業規模,也減少了與雙溝的競爭,可以說,洋河兼并與自己有地緣優勢的雙溝,是在蘇酒陣營中,消滅了一個敵人,多了一個好隊友,這樣,洋河就可以成為日月劍中的主劍,而雙溝,可以靈活的配合洋河,二者聯合起來,就是白酒界厲害的寶劍。

多品牌共存的另一個優勢,就是共享企業管理經驗和科技工藝。品牌的宣傳是企業的外衣,先進的管理經驗和科技工藝才是企業的心臟。目前,推動商業發展,需要兩個車輪,一個是管理,一個科技,蘇酒集團也不例外。洋河和雙溝,在沒有合并之前,都各自取得一定的成績,現在二者合一,從競爭對手變成了一家人,便于交流學習各自優秀的管理經驗和釀酒工藝,二者共同打造蘇酒集團的日月劍。

現在,蘇酒集團的多品牌管理模式已經取得顯著成果,洋河和雙溝兩大陣營,各自有其獨特的品牌局面。

首先,洋河已經長成參天大樹

由于洋河的藍色經典系列,是蘇酒集團品牌傳播的主力,藍色經典的夢之藍又緊緊抓住中國夢的時代機遇,一路出現在各大國際盛會和體育賽事中,夢之藍的公關營銷也步步為營,洋河的藍瓶酒也在各大媒介中頻頻露臉,各類影響力重大的品牌榜上都赫赫有名,洋河夢之藍系列儼然已經是公認的“新國酒”,現在,洋河夢之藍百尺竿頭更進一步,繼而推出手工班系列,在高端白酒上繼續發力,手工版白酒已經被譽為白酒界的“愛馬仕”。

洋河不僅憑借天才的創意把品牌運營得風聲水起,而且憑借多年的公關策略,以及強大的產品質量做背書,也讓消費者贊譽有加,在國家統計局中國統計信息服務中心(CSISC)發布的2016年第四季度《中國白酒品牌口碑研究報告》中,經過六個環節的綜合考評,洋河上演“帽子戲法”,獲得“產品好評度、質量認可度、品牌健康度”三項第一。

其次,雙溝背靠大樹好乘涼

蘇酒集團在多品牌管理的上,采取洋河和雙溝各自獨自運營,以洋河的藍色經典作為重點傳播對象,目前,在白酒市場上,蘇酒集團憑借藍色經典系列,品牌的知名度和美譽度雙雙收入囊中,進而帶動旗下的各款白酒在市場上銷量大增。

由于雙溝和洋河共享蘇酒集團的銷售渠道,因此,雙溝也背靠洋河這棵參天大樹,享受品牌溢價,與洋河共用一個銷售平臺,進而獲得真金白銀的銷售利潤。蘇酒集團布局了一盤關于共存的好棋,即品牌先搭臺,產品銷售后唱戲,通過一個子品牌的成功,帶動整個產品矩陣的銷售。

著名生物學家達爾文在《物種起源》一書中,提到了生物界共生的現象,即不同的生物生活在一起,互相獲取生存資源,憑借雙贏的智慧獲得了生存機會。

在商業領域,品牌的共存,如同生物界的共生,洋河和雙溝,就像一把日月劍,兩個品牌協調共存,資源共享,在白酒界殺出了“新國酒”的地位,讓蘇酒集團成為一座屹立不倒的“中華酒塔”。

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    關鍵詞:酒文化 轉型 洋河  來源:紅高粱名酒論壇  王艷艷
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