生產商最迫切的目標市場

到2020年，國際葡萄酒生產商中有9/10希望擴大到新的市場。對于意大利、西班牙和法國等歐洲產酒大國的生產商來說，這一比例幾乎是100%。而在出口比重較低的德國，這一比例約占55%。

調查表明，生產商們最希望進入的市場包括：美國、德國、英國和中國。其中中國、俄羅斯、日本、澳大利亞、韓國和巴西是最被頻繁提及的新出口市場。這與它們的低重要性并不一致。因為歐洲葡萄酒生產商已經成功地在開發了亞洲這一地理位置遙遠且文化差異顯著的市場，而大洋洲在未來數年將面臨巨大挑戰。

哪些原產地最受青睞

2/3受訪的國際營銷人士希望將新產區的葡萄酒納入銷售范圍，而在德國這一比例僅為1/3，其中主要原因在于德國的葡萄酒品類已經非常“國際化”。

國際營銷人士最有興趣將下列國家的酒納入自己的銷售范圍：德國、西班牙、意大利、葡萄牙和法國。而德國的營銷人士則對奧地利、葡萄牙、意大利、法國、西班牙和南非的葡萄酒最感興趣。出乎意料的是，奧地利和葡萄牙排在最前面，這也許透露了一種新的市場趨勢。而意大利、法國和西班牙都是德國的主要葡萄酒進口來源國，出現在排名前列并不令人吃驚。

未來的采購渠道

對于未來的采購渠道來說，方便快捷是一個明顯的趨勢，銷售商們越來越傾向于從酒莊直接采購。到2020年，通過進口商、分銷商、批發商或代理商進行的采購會逐漸減少，這意味著銷售中介商未來將面臨經營困難的局面。而另一方面，小型生產商則需要適應日漸增多的直接采購，在管理、物流、談判等方面下功夫，應對未來的新挑戰。

未來葡萄酒將通過什么渠道到達消費者手中呢?那些以國內銷售為主的德國生產商普遍將葡萄酒專賣店、餐飲店以及酒窖內銷售作為最重要的銷售渠道。雖然目前在線銷售的基數較低，但未來這一領域的銷量將會借助酒莊自身網站以及外部的零售商和食品商的在線渠道而逐漸增多。

在美國，同樣能夠觀察到在線和食品零售店銷量的增長以及專業葡萄酒零售渠道銷量的下滑。德國小型生產商的酒莊直銷量保持穩定，而這種趨勢在美國也愈加顯著。美國的小酒莊數量約保持著4%的增長率，而生產商面向消費者的直銷正在蓬勃發展起來，保持著兩位數的增長速度。

未來什么是最有效的營銷方式

在葡萄酒世界里，原產地(包括風土)和品牌是最強大的競爭力。兩者之中誰將起到決定作用呢?多數營銷人士和生產商認為，最成功的營銷仍然基于原產地。

令人驚訝的是，未來生產商對于品牌的重視度要高于營銷者。但在生產商中又有所不同，法國、意大利和西班牙等地中海國家更注重原產地，而德國生產商則認為生產商的個性在營銷中扮演著更重要的角色，當然，小酒莊較之合作社和大型酒廠更注重個性。

葡萄酒行業未來面臨的變化在不同的市場參與者眼中呈現出不同的景象。生產商們越來越傾向于尋求新的遙遠的市場，隨著傳統渠道的下滑，營銷者們也面臨著結構性的變化。相比之下，通過食品零售店和在線渠道的消費將繼續增加。生產商與營銷者的交易方式在不斷變化，隨著從酒莊直接采購的增加，供應鏈將變得短而快捷。