近年來(lái)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展可以用“震蕩”來(lái)形容，一方面是葡萄酒被越來(lái)越多的普通大眾接受，中低端市場(chǎng)前景看好;另一方面是假酒橫行、高端團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)萎縮、庫(kù)存壓力高企等因素影響了中高端葡萄酒銷售。記者調(diào)查了解到，目前葡萄酒整個(gè)市場(chǎng)增長(zhǎng)漸趨穩(wěn)定，產(chǎn)品日趨多樣化、呈井噴態(tài)勢(shì);零關(guān)稅政策讓競(jìng)爭(zhēng)白熱化，消費(fèi)日趨理性，將加快葡萄酒市場(chǎng)局勢(shì)的改寫(xiě)。面對(duì)新局勢(shì)，商家們紛紛出招，發(fā)力中低端產(chǎn)品、布局二三線城市。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，三五年內(nèi)將是葡萄酒的洗牌重啟時(shí)期，誰(shuí)才能彎道超車笑傲江湖，讓我們拭目以待。

現(xiàn)象　市場(chǎng)增長(zhǎng)漸趨穩(wěn)定，產(chǎn)品呈井噴態(tài)勢(shì)

如今走進(jìn)長(zhǎng)沙家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)绕胀ǔ�市，都能看到專門的葡萄酒貨架，上面整齊擺滿了世界各地的上百種葡萄酒。

前幾年，葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展迅猛。據(jù)國(guó)際葡萄園及葡萄酒組織統(tǒng)計(jì)顯示，2013年中國(guó)成為全球第五大紅酒消費(fèi)國(guó)。而財(cái)富品質(zhì)研究院發(fā)布的《2013中國(guó)高端紅酒報(bào)告》顯示，近十年，中國(guó)人均紅酒消費(fèi)量一直持續(xù)上升，從2002年的0.25升/人擴(kuò)大到2012年的1.31升/人，增長(zhǎng)4倍多。2011年國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模約500億元，其中進(jìn)口葡萄酒占20%左右。專家預(yù)計(jì)到2015年，我國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5000億元。

2010年以后，由于受到假酒案、商務(wù)部對(duì)歐盟進(jìn)口葡萄酒反傾銷與反補(bǔ)貼調(diào)查、高端團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)萎縮、庫(kù)存壓力高企等因素影響，葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)漸趨穩(wěn)定。

隨著中國(guó)葡萄酒消費(fèi)潛力的不斷釋放，各葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都把出口的重心投向中國(guó)，因此中國(guó)消費(fèi)者的選擇更趨多樣化。法國(guó)、智利、美國(guó)、新西蘭等國(guó)都積極向中國(guó)消費(fèi)者提供葡萄酒。

近幾年，每年都舉行春、秋兩季葡萄酒節(jié)的家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，以前超市內(nèi)的葡萄酒品種比較少，只有十多種。現(xiàn)在隨著普通消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的接受度越來(lái)越高，超市也與時(shí)俱進(jìn)，加大對(duì)葡萄酒的鋪貨，銷售也增長(zhǎng)明顯。“隨著葡萄酒消費(fèi)者的愈加成熟，消費(fèi)的酒種也不再局限于紅葡萄酒，白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒等逐漸為消費(fèi)者所接受和認(rèn)可。”

趨勢(shì)　零關(guān)稅來(lái)襲，消費(fèi)理性化，紅酒局勢(shì)或?qū)⒏膶?xiě)

采訪中，記者了解到，隨著智利、澳大利亞進(jìn)口葡萄酒陸續(xù)實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅，以及消費(fèi)的日趨理性化將加速葡萄酒業(yè)變局。

繼2012年新西蘭葡萄酒享受零關(guān)稅待遇后，中智、中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)定的簽訂標(biāo)志著智利葡萄酒、澳大利亞葡萄酒將分別在2015年和2019年享受零關(guān)稅待遇。作為位列葡萄酒進(jìn)口量前三位的澳大利亞和智利，在享受零關(guān)稅待遇后將加速推動(dòng)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的洗牌。　　“相比于法國(guó)葡萄酒，智利和澳大利亞的葡萄酒憑借卓越的品質(zhì)、適合國(guó)人的口感以及低廉的價(jià)格，正在贏得越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。”葡萄酒經(jīng)銷商劉志認(rèn)為，除零關(guān)稅政策外，消費(fèi)趨于理性也讓高端葡萄酒的消費(fèi)者不斷流失，在令人眼花繚亂的眾多進(jìn)口葡萄酒品牌面前，理性的消費(fèi)者更多選擇智利、澳大利亞等地的高性價(jià)比葡萄酒。