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八方面看清蘇酒的現(xiàn)狀與未來

2017-05-26 09:28  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在洋河的強勢崛起下,蘇酒板塊已經(jīng)成長為白酒板塊中重要的力量。隨著行業(yè)格局變化,今后蘇酒板塊又會呈現(xiàn)哪些新特點呢?本文將從年度大勢,新字領銜;結(jié)構升級,調(diào)檔明顯;躋身國酒,蘇氣沖天;“一三”價位,名酒可戰(zhàn);百元以下,市場散亂;簡裝市場,省酒可盼;區(qū)域酒企,品類立傳;川酒軍團,不可小看八個方面進行剖析。

01、年度大勢,新字領銜

以洋河為代表的蘇酒板塊因其創(chuàng)新行為,往往領先于行業(yè)。遠景咨詢認為,在新的形勢下,蘇酒板塊正是通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新來構建其核心競爭力的。概括來說,主要體現(xiàn)在以下三個方面:

一是,產(chǎn)品創(chuàng)新。新推出健康白酒“雙溝筱清”和即將全面推出融入健康元素高端白酒產(chǎn)品“夢之藍手工班”。

二是,電商創(chuàng)新。在“互聯(lián)網(wǎng)生活化,生活互聯(lián)網(wǎng)化”的今天,無論是洋河1號、電商平臺還是互聯(lián)網(wǎng)所包括的產(chǎn)品思維、用戶思維等方面,洋河均走在了行業(yè)前列。

三是,營銷創(chuàng)新。其中最為業(yè)界稱道的便是洋河的“522極致化”工程:(氛圍營造極致化、消費升級極致化、家宴市場極致化、商務團購極致化,新江蘇打造極致化)+(聯(lián)網(wǎng)極致化轉(zhuǎn)型、市場投入極致化轉(zhuǎn)型)互+(機制極致化保障、組織極致化保障)。

02、結(jié)構升級,調(diào)檔明顯

江蘇綜合經(jīng)濟實力處于全國前列,受中產(chǎn)崛起、消費升級、高端回暖等因素影響,蘇酒板塊也呈現(xiàn)出新的特點:

一是提價,例如洋河海之藍產(chǎn)品每瓶上調(diào)2元,天之藍產(chǎn)品每瓶上調(diào)3元,夢之藍M3每瓶上調(diào)10元,M6每瓶上調(diào)20元,M9每瓶上調(diào)30元。

二是升級,洋河一方面在全國范圍內(nèi)致力于海之藍向天之藍的升級,另一方面在江蘇省內(nèi)則是直接向夢之藍過渡。

遠景咨詢認為,進入2017年,白酒行業(yè)新一輪的消費紅利已經(jīng)到來,必將帶來消費結(jié)構、價格檔位和產(chǎn)品結(jié)構的升級。就洋河來說,隨著海之藍大單品在省內(nèi)和省外的進一步成熟,下一步利潤增長的關鍵就是產(chǎn)品結(jié)構的升級,不斷擴大高端酒的推廣力度和銷售比例。

03、躋身國酒,蘇氣沖天

從業(yè)績看,2016年洋河實現(xiàn)營業(yè)收入171.93億元,較上年同期增長7.10%,2017年1月洋河已經(jīng)完成全年50%的任務。

從品牌看,在2016年,洋河通過參與許多國內(nèi)外重大事件來進行品牌傳播,如奧運會、G20峰會、世界互聯(lián)網(wǎng)大會、美國商會的中國晚宴等。還成功入選央視“國家品牌計劃合作伙伴”,并創(chuàng)新性的提出“新國酒”的概念和定位。

從產(chǎn)品看,洋河對夢之藍系列產(chǎn)品進行了裂變,推出新品“夢之藍手工班”。其定價介于M6的700元和M9的2000元之間,可以預見未來高端白酒陣營的格局也將因此發(fā)生變化。

從市場看,洋河重點打造河南、山東、安徽、浙江及湖北5個省份“新江蘇市場”。由原來的以省劃分轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥h區(qū)為單位劃分,由此2016年洋河圈定了393個新江蘇市場。

遠景咨詢認為,綜合以上敘述,洋河躋身國酒是一個趨勢,只是速度的快慢問題。這主要來自內(nèi)外兩個方面:對外做好宣傳,對內(nèi)做好產(chǎn)品。 產(chǎn)品與品牌的雙重發(fā)力,成就了“洋河速度”。

04、一三價位,名酒可戰(zhàn)

一三價位指的是100-300元之間的價位段。在江蘇市場,100-300元之間的價位段一直被洋河海之藍、天之藍占據(jù)較大市場份額。然而,隨著消費升級,這對于其他名酒來說是一個難得的切割機會,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一是,中產(chǎn)階級消費的特點是品質(zhì)要求高,個性化更強,講求健康,價格集中于100-300元價位段,既有檔次,又不是很貴。

二是,名酒的名酒基因具有先天的品牌優(yōu)勢,并且江蘇消費者的購買習慣恰好是比較認可高知名度的名酒品牌。

三是,在100-300元價位段,除了洋河之外,江蘇省內(nèi)并沒有其他強勢酒企在此價位盤踞,競爭強度小。

四是,洋河的海之藍、天之藍在此價位段受產(chǎn)品生命周期影響,渠道利潤逐漸下降。并且洋河未來的發(fā)展戰(zhàn)略更偏向于向上升級產(chǎn)品結(jié)構,主打夢之藍系列,這就會給外來名酒留下切入空間。

五是,當前酒業(yè)競爭進入擠壓式競爭階段,名酒除了維持之前價位段的銷量之外,通過“名酒區(qū)域化下沉”來尋找增量是一個切實可行的方法。

關鍵詞:蘇酒 洋河  來源:遠景咨詢  周平建
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